Inlägget innehåller reklamlänkar för Bodystore

Blåbärsmuffins

September 30, 2017

 

 

Sugen på något gott att baka till eftermiddagsfikat eller kanske till helgen? Här är ett superlätt recept på blåbärsmuffins - socker/glutenfria och jättegoda!

Ingredienser:
2 bananer
2 ägg
2 msk mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kardemumma
1 tsk smält kokosolja
1 tsk agavesirap
En nypa salt
Blåbär
Gör såhär: mixa ihop bananerna tillsammans med resten av ingredienserna till en jämn smet och häll upp i muffinsformar. Tryck i några blåbär i varje muffins och grädda i ugnen på 250 grader i ca 10-12 minuter.
Till denna smeten fick jag ihop 8 stycken muffins.

 

Share on Facebook
Please reload