Inlägget innehåller reklamlänkar för Bodystore

Äpplemuffins

October 11, 2017

 

 

Snart dags för fredagsfika igen och jag tänkte bjuda på dessa höstiga äpplemuffins med smak av kanel och kardemumma :)
Gluten/mjölk- och sockerfria.

Ingredienser:
1 banan
3/4 dl havregryn
1/2 dl rismjöl
2 msk mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 msk kanel
1/2 msk kardemumma
1/2 msk vaniljpulver
1/2 dl smält kokosolja
2 ägg
1 äpple
En nypa salt
Gör såhär: mixa banan och ägg. Blanda alla torra ingredienser i en skål för sig och häll sedan i den i ägg/banansmeten + den smälta kokosoljan. Blanda med en sked till en jämn smet. Häll upp i muffinsformar och tryck i en äppleskiva. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 12 min. 

 

Share on Facebook
Please reload