Inlägget innehåller reklamlänkar för Bodystore

Glutenfria sötpotatisplättar

April 3, 2018

 

 

Om du gillar sötpotatis bara måste du prova dessa plättar! 
Man kan verkligen göra allt med sötpotatis! :)

För ca 11 plättar:
2 dl mosad kokt sötpotatis
2 ägg
1 msk fiberhusk
En nypa salt


Gör såhär:
Mixa ihop allt med en stavmixer (eller mosa och blanda för hand). Stek sedan små plättar i kokosolja på medelhög värme tills de har fått en fin yta.
Servera med frukt/bär och en ”jordgubbssås” som du gör genom att mixa jordgubbar med en dadel och lite vaniljpulver :) 

 

Share on Facebook
Please reload