Ljummen halloumisallad

Något av det enklaste du kan göra till lunch/middag som både är snabbt, gott och nyttigt är nog en sån här halloumisallad. Perfekt när man inte känner för att stå i köket alltför länge! Gör såhär: Koka upp ris eller någon annan kolhydratkälla, skär upp de grönsaker du tycker om, stek ca 1 cm tjocka halloumiskivor och servera nystekta tillsammans med det andra.