Glutenfria havrepannkakor

Vem älskar inte pannkakor?! Dessa är gjorda på havregryn istället för mjöl och därmed naturligt glutenfria och dessutom supergoda! (Om du väljer glutenfria havregryn) Ingredienser, 2 pers: 2 dl havregryn 3 st ägg 3 dl valfri mjölk (jag hade havre) En nypa salt En dust valfri krydda, tex vaniljpulver/kardemumma/kanel Gör såhär: mixa havregrynen till ett mjöl, blanda i resterande ingredienser och vispa till en jämn smet. Stek pannkakor i valfritt fett (min favorit är kokosolja), och servera med goda tillbehör som tex färska bär, jordnötssmör, sockerfri sylt.