Sök
Ugnsbakad lax med potatis
- Josephine Mahrberg
- 6 okt. 2017
- 1 min läsning

God och lättlagad middag! Denna rätten kräver inte mycket förberedning alls. Bara att skiva upp potatis och lägga på en plåt med fryst laxfilé och köra in ugnen i ca 20 min på 225 grader, under tiden skär du upp lite sallad - klart! Jag har tidigare tipsat om tzatziki gjord på kvarg, givetvis kan man göra den även till lax. Gör såhär: Häll upp önskad mängd naturell kvarg, riv gurka på ett rivjärn och pressa ur vattnet i ett papper/kaffefilter, krydda med lite salt, peppar, citron, färsk vitlök och olivolja.