Vegetarisk tacosallad

Har du testat Mifú? Det är ett stekbart mjölkprotein som påminner lite om halloumi när du steker den. Jag provade att göra en tacosallad som blev jättegod! :) För två personer: Stek ett paket Mifú naturell på medelhög värme, under tiden kokar du upp ris, hackar upp dina favoritgrönsaker (banan och majs är ett måste i tacos för mig). När Mifún fått en stekyta kryddar du med spiskummin, lite salt, cayennepeppar, paprika och vitlökspulver. Lägg upp allt på en tallrik och hugg in :)