Enkel middag med lax

Hur lätt kan det vara att göra en nyttig och näringsrik middag? Svaret är superlätt :) För att göra denna goda behöver du bara slänga in laxen i ugnen på 225 grader i 20 min (fryst), koka ris och skära upp en grekisk sallad innehållande: ruccola, gurka, tomat, oliver och fetaost. Snabbt, gott och enkelt. Precis så som det ska vara :)