Pannkaksfrukost

Vad passar väl bättre än glutenfria pannkakor till frukost? :) Ingredienser: 1,5 dl havregryn (mixa eller mortla till ett mjöl) 0,5 tsk bakpulver 0,5 dl kvarg (eller yoghurt) 0,75 dl havremjölk (eller vanlig) 2 ägg En nypa salt Blanda allt och stek på medelhög värme i exempelvis kokosolja. Min favorit är att servera med varma hallon, men det är minst lika gott med skivad banan/jordnötssmör eller annan frukt/bär :)