Kokospannkakor

Glutenfria (såklart) med en perfekt smak av kokos! Gillar du kokos lika mycket som jag hittar du receptet här nedan :) Ingredienser, ca 12 pannkakor: 4 ägg 2 dl kokosmjölk 1 dl kokosmjöl 2 msk fiberhusk 2 dl vatten Lite salt Gör såhär: vispa alla ingredienser till en slät smet och låt tjockna i ca 10 min. Späd ut med ytterligare vatten till lämplig konsistens. Stek på medelhög värme och servera med varma bär/sockerfri sylt/jordnötssmör/frukt eller det du gillar :)