Kebabtallrik med quorn

Ont om tid och samtidigt vill få i dig bra mat? Ibland räcker inte alltid tiden till och då tycker jag det är helt okej att köpa halvfabrikat som tex. quorn. Här har jag bara stekt upp den och kryddat med salt och spiskummin, ugnsbakat lila sötpotatis och skurit upp lite sallad. Ugnen sköter jobbet så under tiden kan du greja med annat :) Superlätt, gott och samtidigt nyttigt!